現代與古時候的環境大不相同。家電普及的亞熱帶台灣 VS 沒有吹風機、生飲河水、普遍營養不良、冬天還下雪的中原地區，各種來自傳統的禁忌如「坐月子不可洗頭洗澡、不可喝水、只能吃麻油米酒料理...」等，都應該隨著此時此地的環境做調整。(有興趣的朋友可以搜尋-解析坐月子 7大迷思/林豐修)
問：產後坐月子怎麼吃才會容易恢復身材？
答：3大重點如下
1高蛋白質、高膠質→促進傷口癒合、產後哺乳、預防產後後遺症
2中低熱量→產後兩個月內大致恢復產前身材(傳統的坐月子方式都沒有考慮到此點)
3方便、美味、補氣血、養身、養生→符合現代人的坐月子需求
我們家的私房食譜
一、阿膠雞凍
煮法：全雞一隻，加阿膠1塊(約2兩)，加多量的水慢火熬煮3-5小時。放涼時，會自然成果凍狀，此即為雞凍。建議在產前一兩天就先預備好，冷藏保存。
吃法：產後即可食。剖腹產者，排氣後(胃腸開始蠕動)可食。
理由：雞凍含豐富的蛋白質與膠質。中藥阿膠是動物皮所熬製成的膠質，色黑不透光，用來補血與修補子宮，已被使用超過兩千年以上，含豐富的膠原蛋白，各種氨基酸、鈣及多種礦物質，現代研究證實能加速血液中紅血球和血色素的生成，能促進鈣的吸收，有助於血清中鈣的存留，與升高血壓的作用。兩者對傷口的修復均有很大的幫助，特別是阿膠對子宮壁的修復具有針對性。
其他：鱸魚湯，或其他魚湯亦含有豐富蛋白質，國人在手術產後習慣服用，對傷口修復也有效。但建議在烹煮過程中，撈去浮油，吃的更健康。
二、燕麥粥
煮法：即食燕麥片，加熱開水拌勻即可食用，最為方便。
吃法：只要肚子餓，不拘時服。通常作為早餐食用。
理由：燕麥片含豐富粗蛋白及纖維質，能提供熱量(燕麥的蛋白質利用率比小麥多一倍)，又能補充纖維質，幫助排便(很多產婦有大便困難的症狀)，且研究證實能清除血脂肪、膽固醇與血糖，是很好的健康食品。
三、健康蔬菜湯鍋
煮法：以各種蔬菜為主，加少許雞胸肉(沒有油脂)、或是其他肉類(要去皮、去油脂)，加水、加雞凍2-3大匙，鹽巴少許調味即可。蔬菜以新鮮、性平為主，例如高麗菜、香菇、玉米、金針菇、豆腐、大頭菜…等等。避免草菇、菜頭、茼蒿、大白菜等性寒的蔬菜。
吃法：作為正餐，餓了就吃，份量不限，吃到飽。
理由：古代女人極度缺乏肉類、蛋白質，一年能吃肉的日子屈指可數，所以坐月子時需要好好吃肉來補充蛋白質，幫助傷口修復。現代人平時就吃了太多肉類、油脂，身體肥胖而不健康，如果依傳統坐月子方式，肉多菜少，湯又多油膩，做完月子不肥都困難，怎能恢復健康的身材？！各種蔬菜提供了充足的膳食纖維，吃了會有飽足感，熱量低，多吃不會怕胖，雞凍富含膠原蛋白，能幫助傷口修復，肉類提供了蛋白質與熱量，肉不多，所以熱量不高，蛋白質可供人體一天使用。持續食用健康蔬菜鍋，能吃的飽、提供生活必須的能量(熱量)、修復傷口、恢復身材一舉數得！
其他：體虛者，可用八珍湯藥帖煮藥汁，加入蔬菜湯鍋中同煮，做成藥膳食用。
四、海燕窩飲料
煮法：海燕窩乾品有白色鹽結晶，必須洗淨再煮，否則會很鹹。乾品沖洗過後，泡水2小時，此時海燕窩會膨脹，去除雜草、漁網絲等雜質，再沖洗2-3次，嚐無鹹味後，加少許糖(或不加)，或去子的紅棗、甘杞，用電鍋煮熟後再悶1小時。建議微甜即可，太甜熱量會太高，不利於身材恢復。
吃法：作為甜點、下午茶點心吃，或不拘時食用。
理由：海燕窩本身含很高的鈣質、膠質、礦物質，本身無熱量。膠質多可提供傷口修復的原料，且食後有飽足感，又能幫助排便。其他如白木耳(去蒂)、愛玉、冬粉等，均可作為低熱量的甜點的材料，亦可加入海燕窩中同煮。
五、水果與其他食物
必須以天然、未經過度加工，低甜度、高纖的食材為主，例如微甜的芭樂、小蘋果等，太甜的水果多吃能導致肥胖。至於糕餅點心、零食、油炸類食物等高糖高油的食物則要吃愈少愈好。
祝您早日恢復健康身材！
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